Crevettes tomates, ail et basilic pour 4 personnes

On surnomme aussi cette salade « potée liégeoise ». Originaire de Belgique, elle se sert chaude, habituellement l’hiver. Mais c’est la salade parfaite pour profiter des haricots verts frais du jardin! Vous pouvez la servir au dîner, ou garnie d’œufs cuits durs au souper. Ingrédients pour 4 portions en plat principal Préparation

Si le printemps vous manque, optez pour ce beau bol de quinoa coloré, frais et savoureux. Donne quatre bols. Salade Ingrédients Préparation Rincer le quinoa, le transférer dans une casserole, y verser l’eau et porter le tout à ébullition. Réduire à feu doux jusqu’à ce que le quinoa soit tendre, puis saler et poivrer. Poulet […]

Ces galettes sont délicieuses en dessert ou en collation. Attendez qu’elles soient froides pour les garnir du glaçage maison. Ingrédients pour une vingtaine de biscuits (environ) Pour le glaçage Préparation À essayer aussi : Couscous aux légumes d’automne Boulettes italiennes à la protéine végétale Salade tiède de soba au poulet

Inventé dans un restaurant de Venise dans les années 1950, le carpaccio est rapidement devenu populaire, probablement en raison de sa simplicité. Le secret d’un bon carpaccio? La qualité du bœuf et du fromage, rien de plus! À servir avec une bière ambrée de type lager, comme celle de la microbrasserie L’Hermitte ou la Drak de […]