Recettes

Gâteau décadent au chocolat
Le succès de ce gâteau, outre le fait qu’il est très mœlleux et goûte bien le cacao, tient aussi à sa simplicité.

Pouding à la banane à l’américaine
En 1964, JELL-O lance sur le marché une garniture instantanée pour tarte à la banane. C’est cette version de la recette, simple et rapide à préparer, qui s’est peu à peu imposée.

Casserole de haricots verts
C’est en 1955 qu’est née la casserole de haricots verts, à base de crème de champignons condensée, prête en moins de 30 minutes avec seulement 5 ingrédients.

Trempette chaude aux épinards gratinée
Une version classique de trempette dans un bol en pain, à servir chaude grâce à l’ajout de fromage à la crème et de fromage râpé.

Gnocchis aux asperges et aux lardons
Des pâtes décadentes et complètes, sans être trop lourdes.

Quiche à la courgette et aux tomates
Une quiche estivale pour mettre en valeur la tomate et la courgette locales.

Mousse soyeuse au chocolat et au gingembre
Voici une mousse légère et gourmande, relevée par le goût chaleureux et épicé du gingembre.

Crème de légumes à l’indienne
Les potages et les crèmes à base de courges et de carottes sont emblématiques de l’automne, non seulement en raison de leurs belles couleurs, mais aussi parce qu’ils sont faits de légumes de saison.

Soupe au poulet et aux tortillas à la mexicaine
Cette soupe façon tex-mex très nourrissante vous fera rêver des plages du Sud… et elle sera prête en 30 minutes!

Bol poké au saumon
À l’origine, le poke désignait le repas de poisson cru coupé en dés et mariné servi dans les îles hawaïennes. Il reflète les influences de l’archipel.