Recettes


Gâteau décadent au chocolat

Recettes 29 novembre 2024

Le succès de ce gâteau, outre le fait qu’il est très mœlleux et goûte bien le cacao, tient aussi à sa simplicité.

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Pouding à la banane à l’américaine

Recettes 29 novembre 2024

En 1964, JELL-O lance sur le marché une garniture instantanée pour tarte à la banane. C’est cette version de la recette, simple et rapide à préparer, qui s’est peu à peu imposée.

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Casserole de haricots verts

Recettes 29 novembre 2024

C’est en 1955 qu’est née la casserole de haricots verts, à base de crème de champignons condensée, prête en moins de 30 minutes avec seulement 5 ingrédients.

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Trempette chaude aux épinards gratinée

Recettes 29 novembre 2024

Une version classique de trempette dans un bol en pain, à servir chaude grâce à l’ajout de fromage à la crème et de fromage râpé.

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Gnocchis aux asperges et aux lardons

Recettes 6 janvier 2025

Des pâtes décadentes et complètes, sans être trop lourdes.

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Quiche à la courgette et aux tomates

Recettes 8 janvier 2025

Une quiche estivale pour mettre en valeur la tomate et la courgette locales.

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Salade locale aux crevettes

Recettes 8 janvier 2025

Une salade croquante qui explose de saveurs d’ici.

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Mousse soyeuse au chocolat et au gingembre

Recettes 6 janvier 2025

Voici une mousse légère et gourmande, relevée par le goût chaleureux et épicé du gingembre.

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Crème de légumes à l’indienne

Recettes 13 novembre 2024

Les potages et les crèmes à base de courges et de carottes sont emblématiques de l’automne, non seulement en raison de leurs belles couleurs, mais aussi parce qu’ils sont faits de légumes de saison.

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Soupe au poulet et aux tortillas à la mexicaine

Recettes 12 octobre 2024

Cette soupe façon tex-mex très nourrissante vous fera rêver des plages du Sud… et elle sera prête en 30 minutes!

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Bol poké au saumon

Recettes 26 septembre 2024

À l’origine, le poke désignait le repas de poisson cru coupé en dés et mariné servi dans les îles hawaïennes. Il reflète les influences de l’archipel.

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Eton mess

Recettes 18 septembre 2024

Le répertoire culinaire anglais regorge de recettes simples et délicieuses, comme le fameux Eton mess.

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