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Les paniers de fruits et légumes fraîchement récoltés sont toujours très appréciés du peuple québécois, qui aime soutenir l’agriculture locale. Des champs à votre table, des produits frais et savoureux voyagent pour vous simplifier la vie et, bien sûr, pour vous régaler.
Les paniers de légumes par abonnement ont de nombreux avantages, comme d’accéder à des aliments de saison de la plus haute qualité, tout en favorisant une alimentation variée.
Généralement inscrits dans une démarche écologique, ces services limitent les transports de produits sur de longues distances et les emballages inutiles, contribuant ainsi à réduire leur empreinte écologique. En choisissant ce type de service, en plus de soutenir la production locale, vous contribuez au développement d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.
L’un des principaux avantages de l’abonnement aux paniers maraîchers est qu’il permet de réaliser des économies substantielles. Dans la plupart des cas, les produits sont proposés à des prix compétitifs par rapport à ceux des supermarchés, puisqu’ils viennent directement du producteur agricole, sans intermédiaire. De plus, en recevant des quantités précises, on limite les achats impulsifs et le gaspillage. Et en choisissant une formule d’abonnement avec livraison, on évite les déplacements à l’épicerie et on gagne un temps considérable.
Voici cinq formules d’abonnement à des paniers maraîchers bien de chez nous, qui vous permettront de soutenir vos agriculteurs tout en recevant des produits frais sur le pas de votre porte.
Les Fermes Lufa
Cette entreprise montréalaise a de quoi être fière : elle a créé les toutes premières serres commerciales sur toit au monde. Spécialisées dans la culture hydroponique urbaine (c’est-à-dire la culture hors-sol), les Fermes Lufa utilisent les toits de grands bâtiments pour cultiver des légumes à proximité des consommateurs. Depuis leur création en 2009, elles se sont associées à des centaines d’agriculteurs et d’artisans pour diversifier leurs paniers alimentaires. Vous pouvez ainsi inclure dans votre commande les délicieux fromages de Saint-Guillaume ou la viande de la boucherie Nordest.
Pour vous abonner au service de paniers hebdomadaires, il vous suffit de vous créer un compte en ligne. Vous aurez droit à un panier de base prérempli ou à un panier personnalisé selon vos goûts. De plus, votre abonnement vous donne accès au marché en ligne, où vous pourrez sélectionner les aliments et les quantités que vous préférez. Vous pourrez ensuite choisir la livraison à domicile partout au Québec ou vous rendre à l’un des 350 points de cueillette. Le prix des paniers de base varie de 35$ à 60$.
Choisissez les Fermes Lufa si vous vivez dans une zone urbaine et souhaitez réduire votre empreinte carbone.
Le Réseau des fermiers·ères de famille
Géré par la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique, le Réseau des fermiers·ères de famille regroupe plus de 150 fermes biologiques au Québec et au Nouveau-Brunswick. Tous les agriculteurs membres du réseau cultivent des aliments sans pesticides, engrais de synthèse, ni organismes génétiquement modifiés (OGM).
La plateforme d’abonnement vous permet de choisir une ferme dans votre région et de découvrir les personnes qui cultivent votre nourriture. Cette proximité entre consommateurs et producteurs contribue au développement des économies locales et communautaires. Et comme chaque ferme est unique, vous pouvez choisir celle qui répond le mieux à vos besoins, en fonction de vos goûts et de votre budget.
L’objectif du Réseau des fermiers·ères de famille est de vous offrir chaque semaine un maximum de variété, de choix, de fraîcheur et de qualité, quelle que soit la saison. Les formules et les prix varient d’une ferme à l’autre, mais vous pouvez vous attendre à recevoir entre 6 et 12 portions de fruits, légumes, fines herbes et oeufs chaque semaine.
Choisissez une ferme biologique du Réseau des fermiers·ères de famille si vous voulez une alimentation bio et encourager votre ferme régionale.
Improove
Saviez-vous que 16% des aliments comestibles en vente au Québec sont perdus ou gaspillés plutôt que consommés?
Improove est une jeune entreprise d’économie sociale qui lutte contre ce gaspillage alimentaire, en redistribuant les invendus et les surplus des producteurs et des distributeurs à leurs abonnés et à des organismes communautaires.
En plus de réduire les déchets alimentaires en revalorisant des tonnes de denrées comestibles qui se retrouveraient autrement à la poubelle, Improove vous permet de faire des économies considérables. L’OBLN estime en effet qu’il est possible d’économiser jusqu’à 30% sur la facture d’épicerie en optant pour un panier anti-gaspi.
L’entreprise propose plusieurs formules pratiques, dont un panier unique pour 25$, un abonnement hebdomadaire ou bimensuel sans engagement pour 20$. Chaque panier contient une variété de fruits et de légumes de base en fonction des arrivages : oignons, carottes, tomates, pommes et oranges seront livrés à votre porte pour une fraction du prix en supermarché.
Improove offre la livraison à domicile ou à divers points de chute dans la grande région de Montréal. Si vous habitez à l’extérieur de la zone de livraison, contactez l’OBNL pour lui faire part de votre intérêt; il est en train d’étendre son réseau à l’extérieur de la métropole.
Choisissez Improove si vous voulez faire des économies sur votre panier d’épicerie de base tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
La Shop à Légumes
La coopérative agricole La Shop à Légumes offre une formule originale aux amoureux des fruits et légumes bio, mais aussi des champignons, des pousses et des fleurs, grâce à ses mini-marchés locaux.
Le concept est simple : l’abonnement vous donne droit à un nombre présélectionné de portions par saison (entre mai et novembre). Chaque portion, d’une valeur minimale de 4$, équivaut à un emballage d’épicerie standard : une botte de carottes, un sac d’oignons, un casseau de fraises, six oeufs, etc.
Toutes les semaines, vous pouvez vous rendre au mini-marché de votre région pour remplir votre panier d’épicerie de tout ce que vous désirez. Les agriculteurs et artisans sur place déduiront vos portions de votre abonnement au fur et à mesure. Ainsi, vous choisissez la quantité de produits dont vous avez besoin (et dont vous avez envie) chaque semaine!
Les mini-marchés de La Shop à Légumes sont situés à Ahuntsic, Pointe-Aux-Trembles, Mascouche, Rawdon et Saint-Esprit.
Choisissez La Shop à Légumes si vous voulez pouvoir choisir ce que vous mangez au fur et à mesure.
La Ferme Quatre Jeudis
Située en Montérégie, la charmante Ferme Quatre Jeudis se distingue par son approche holistique de l’agriculture à petite échelle. Ses propriétaires offrent une grande variété de paniers alimentaires suivant le cycle naturel des récoltes. L’abonnement de 15 semaines vous donne l’occasion de découvrir 80 variétés de légumes et de fines herbes bio.
Mais ce n’est pas tout! En plus de proposer des paniers de légumes de saison, cette ferme offre également des paniers de pain artisanal hebdomadaires et des paniers d’œufs de poules ou de canes élevées en liberté.
La famille sympathique d’agriculteurs propose aussi une formule flexible avec la carte de membre prépayée, qu’on peut utiliser dans leurs kiosques libre-service de Saint-Roch-de-Richelieu, Montréal, Sorel-Tracy et Verchères. Les membres bénéficient de 10% de rabais.
Les cartes prépayées permettent aux agriculteurs de lancer leur production au début de la saison et de la maintenir tout au long de l’année.
Choisissez la Ferme Quatre Jeudis si vous souhaitez encourager la culture maraîchère à petite échelle tout en bonifiant vos paniers de pain et d’œufs frais.
Une industrie bioalimentaire prospère, durable et ancrée dans le territoire est un engagement fort pour l’économie et la santé des Québécois. En ces temps d’incertitude et d’inflation alimentaire, il est bon de pouvoir compter sur les milliers d’agriculteurs qui travaillent sans relâche pour remplir nos assiettes.
Ces services permettent de donner un visage humain aux responsables de notre alimentation, mais aussi de renforcer le tissu économique et social de nos régions. S’abonner à un panier de légumes, c’est faire un premier pas vers une consommation réfléchie, limiter le gaspillage alimentaire et encourager l’agriculture durable. C’est aussi privilégier le plaisir de cuisiner et d’adopter une alimentation savoureuse et variée.
