Recettes
Keftas de boeuf, sauce aux tomates rôties et yogourt citronné
Les keftas: une recette conviviale, pleine de soleil, parfaite pour partager.
Pâtes crémeuses au citron et aux crevettes
Un plat simple et raffiné, où les pâtes se marient à une sauce crémeuse citronnée et des crevettes.
Risotto au poireau, pétoncles poêlés à la marmelade épicée
Ce risotto crémeux s’accompagne de pétoncles poêlés et d’une marmelade épicée aux accents asiatiques.
Hummus à la betterave, feta et aneth
L’alliance de la betterave, de la feta et de l’aneth offre un équilibre subtil, pour une trempette aussi rafraîchissante que délicieuse.
Chef Cœur d’artichaut : Chloé Girard
Il y a des gens qui cuisinent, et d’autres qui vivent la cuisine comme un battement de cœur. Chloé Girard fait partie de ceux-là.
Crevettes tomates, ail et basilic pour 4 personnes
Voici une recette de crevettes sautées à la tomate et au basilic pour une touche méditerranéenne pleine de fraîcheur.
Cevapcici pour 4 personnes
Les cevapcici (prononcés chevapchichi) sont de petits rouleaux de viande grillée originaires des Balkans.
Escalopes de porc panées pour 4 personnes
Les escalopes de porc panées sont parfaites aussi bien pour un repas chaud que pour un lunch froid à emporter.
Pouding aux dattes et au caramel
Chaud, réconfortant, caramélisé et agrémenté de dattes. Que demander de plus?
Sorbet printanier aux fruits rouges
Conçue pour être préparée dans un appareil Thermomix ou son équivalent, cette recette s’adapte cependant à tout autre type de robot culinaire conventionnel.
Saumon teriyaki au cuiseur vapeur
Le cuiseur vapeur est un appareil abordable qui comporte l’avantage de cuire efficacement vos aliments, tout en préservant une grande partie de leur valeur nutritive.