Marcher ou rouler dans les feuilles en respirant leur doux parfum, vous offrir un voyage vers le passé, assister à un spectacle, faire des découvertes gourmandes, vous gâter ou planifier vos cadeaux de Noël, voilà quelques-unes des activités qui s’offrent à vous cet automne.

Hyper nutritives et polyvalentes, ces galettes de poisson se consomment chaudes accompagnées de sauce et de riz ou d’une salade, dans un burger, ou encore froides en lunch. Vous pouvez même émietter les restants et en faire une garniture à sandwich avec la mayonnaise. 1. Dans un chaudron rempli d’eau bouillante salée, cuire les pommes […]

L’apparition de la casserole de thon aux États-Unis date des années 1930, mais c’est dans les années 1950 que le plat a vraiment été popularisé. Facile à cuisiner avec des aliments peu coûteux, nourrissante et simple à réchauffer, la casserole est un excellent plat d’hiver économique. 1. Préchauffer le four à 400 °F. 2. Faire cuire les pâtes […]

Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales, mais on manque parfois d’inspiration pour les cuisiner. En ayant toujours sous la main des pois chiches, du lait de coco, des tomates et du riz basmati, vous pourrez cuisiner ce curry sans passer à l’épicerie (si vous avez des oignons et de l’ail). Servez-le […]

Originaire du sud de l’Italie, probablement de Campanie autour de Naples, cette recette de pâtes très parfumée a l’avantage de se préparer uniquement avec des ingrédients en conserve.

Voici un petit guide pratique pour vous aider à planifier un week-end de rêve avec vos petits-enfants.

Du remisage du barbecue à l’entretien du jardin, en passant par le nettoyage et le rangement des meubles de patio, ce guide pratique contient une foule d’informations destinées à simplifier votre grand ménage extérieur d’automne.

Selon l’enquête québécoise sur le cannabis (EQC) effectuée en 2022, les utilisateurs et utilisatrices de 55 ans et plus représentaient environ 9 % de l’ensemble des consommateurs.

L’industrie touristique autochtone est en plein essor au Québec. Enracinées dans leur territoire depuis des millénaires, les communautés autochtones accueillent les voyageurs avec chaleur et authenticité, leur offrant un aperçu captivant de leur mode de vie, de leur art, de leur cuisine et de leur spiritualité.

À l’occasion de la parution de son nouveau livre et de la présentation d’un nouveau spectacle, l’homme-orchestre Gregory Charles dévoile les motivations derrière ces deux projets, puis nous entraîne dans un maelstrom de réflexions sur l’importance de se souvenir de ceux qui nous ont précédés, d’écouter leurs voix qui surgissent dans le quotidien, et de servir de courroie de transmission pour inspirer l’avenir des jeunes générations.

Les atteintes cognitives — du déclin cognitif lié à l’âge aux troubles neurocognitifs majeurs (comme la maladie de l’Alzheimer) — sont en hausse au Québec et au Canada. Selon les projections, le nombre de personnes vivant avec un trouble neurocognitif pourrait se chiffrer autour des 360 000 au Québec en 2050, soit une augmentation de 145 % […]

Le Dr Réjean Hébert connaît bien le système de santé québécois, lui qui y a navigué pendant toute sa carrière en tant que gériatre, chercheur et homme politique. Il propose des solutions pour adapter le système de santé aux besoins de la population vieillissante, notamment des services de première ligne plus efficaces et plus accessibles et des […]