Non seulement le tiramisu est facile à faire, il est encore meilleur le lendemain! Servez-le dans des verrines pour un aspect plus festif. Ingrédients pour 6 portions Préparation À essayer aussi : Tartiflette au fromage d’ici Blinis garnis Mignonnettes pour les huîtres

La tartiflette est une spécialité savoyarde, habituellement gratinée au fromage Reblochon. Comme celui-ci coûte plutôt cher, voici une version québécoise qui n’a rien à envier à sa cousine. Ce plat riche s’accompagne à merveille d’une salade mesclun! Ingrédients pour 6 portions Préparation À essayer aussi : Tiramisu à la québécoise Blinis garnis Mignonnettes pour les huîtres

Les blinis sont de petites crêpes salées d’origine russe habituellement servies avec du saumon fumé et du caviar. En voici une version simplifiée, où tout peut être fait à l’avance. Ingrédients pour 6 portions Pour les blinis Pour la sauce Garnitures Préparation Pour la sauce Pour les blinis À essayer aussi : Tiramisu à la québécoise […]

Pour faciliter le service des huîtres, préparez les sauces à l’avance. Comptez de 4 à 6 huîtres par personne pour l’apéro. Vous pouvez les ouvrir 1 à 2 heures avant le service, mais gardez-les au frais. Proposez les huîtres en formule buffet, où chacun ajoutera la mignonnette qu’il préfère. Ingrédients Pour la mignonnette classique Pour la mignonnette […]

Le temps des Fêtes est le moment idéal pour s’offrir une journée cinéma, bien au chaud sous une couverture. Sortez le maïs soufflé et le chocolat chaud (ou le lait de poule, c’est selon) et installez-vous confortablement devant la télé avec la toute la famille.

Quoi de mieux qu’une nouvelle année pour dresser la liste des expériences enrichissantes à essayer en 2022? Voici 10 idées pour égayer votre quotidien et vous faire du bien au corps et à l’âme! L’hypnose Cette méthode thérapeutique non conventionnelle est de plus en plus répandue en complément d’autres traitements. Utilisée au Québec par des professionnels de […]

De quel type êtes-vous : sports d’hiver, magasinage, culture ou musique? Peu importe vos intérêts, vous trouverez une activité qui saura vous plaire dans les prochaines semaines. Voici nos activités hivernales coups de cœur! Le soir le plus long Maude Guérin et Raymond Bouchard s’affrontent dans Long voyage vers la nuit, ultime pièce du dramaturge américain Eugene O’Neill. […]

La pandémie et le confinement de mars 2020 ont eu des conséquences sur la vie d’artistes de tout genre. Pour certains, la brutalité du choc a perturbé leur élan créatif; pour d’autres, comme le chanteur, danseur, animateur et producteur Joël Denis, elle a été un catalyseur de création très personnel. Un album, des spectacles et un mémoire […]

Vous voulez en obtenir plus pour votre argent? Rien de plus simple! Il suffit de savoir à quel moment les articles courants sont offerts à prix réduit. Économies au rendez-vous! Des téléviseurs jusqu’aux manteaux, voici un aperçu des rabais les plus alléchants que vous offrent les détaillants en décembre.  Déjà prêt pour l’été prochain En […]

Parfois, il y a des événements qui changent des vies et, dans le cas de Bruny Surin, c’est une course qui a tout changé. Une course? Oui, une course, en apparence toute simple, comme on peut en voir des dizaines par année si on s’abreuve aux chaînes sportives : quatre hommes, la jeunesse pimpante, le […]

Lorsqu’elles s’inquiètent pour leur santé, certaines personnes se tournent immédiatement vers Google. Après tout, le célèbre moteur de recherche est une véritable mine d’informations! On peut y trouver de succulentes recettes, l’adresse du dentiste le plus proche ou encore de jolies images de chatons. Mais attention, il ne faut pas croire tout ce que l’on […]

Mal invisible et non mesurable, mais désormais reconnu comme une maladie à part entière par l’Organisation mondiale de la santé, la douleur chronique touche près de huit millions de Canadiens. Le point sur ce mal aux multiples formes. Qu’est-ce que la douleur chronique? En temps normal, une douleur disparaît à mesure qu’on se rétablit. La […]